domingo

Como fazer para gelar bebidas em 2 minutos, diz a ciência

É uma necessidade que deve acometer muita gente por aí, não é verdade? Chegar em casa a fim de uma cervejinha gelada e... Estão todas quentes...

Pelo visto a ciência dá uma pista – e fácil – para contornar este probleminha. E na hora!

Só vai precisar de água, gelo e sal.

Vamos lá: cubra a latinha/garrafa com gelo em uma bacia. Acrescente um pouco de água e o sal de cozinha. Vá mexendo com uma colher por aproximadamente dois minutos, sem parar.

Dois minutos depois... Adivinhe!

Conforme a ciência isto ocorre porque a adição do sal diminui a temperatura de fusão do gelo, acelerando seu processo de derretimento, utilizando para isso a energia/temperatura do ambiente, levando assim, também, a da latinha.

Fácil, não?

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sexta-feira

Como fazer para ter o prazer das ervas frescas sempre à mão

Ter temperos e ervas à mão na hora de usar é sempre uma boa ideia, principalmente se elas estão ali ó, em um canteirinho próximo onde possamos colher fresquinhas e saudáveis na medidas da necessidade na hora, já que a outra opção seria aquela meio que “passada” trazida do supermercado, não é verdade?

No texto abaixo vai conferir como fazer esta reserva particular de qualidade, sabor e saúde, já que á mão, como a natureza fez e “mandou”.

Eleitas as especiarias favoritas, é hora de plantar as sementes ou mudas em vasos individuais ou jardineiras de, no mínimo, 1,20 x 0,30 m. "Nesse caso, deixe uma distância média de 20 cm entre elas", aconselha o agrônomo Wagner Novais, de São Paulo. 

Muitas espécies convivem bem lado a lado, no entanto alecrim e manjericão são antissociais: suas raízes se expandem agressivamente e, por isso, exigem mais espaço.

Garantir solo fértil é essencial, sendo assim recomenda-se preencher o vaso com substrato e, ao longo do desenvolvimento, repor os nutrientes por meio da adubação. Para completar, cuide de atender às necessidades específicas de sol rega das espécies.
Leia também: 
 - Como fazer propagação de plantas anuais e hortaliças com facilidade  
 - Como fazer para eliminar pulgões na horta e nas plantas  
 - Como fazer uma pequena horta orgânica em casa ou apartamento  
 - Como fazer para cultivar verduras e legumes saudáveis
Depois, resta aguardar o momento de colher - o prazo varia em cada tipo de semente, mas, no caso de plantio por muda, é só deixar as raízes se firmarem (verifique balançando delicadamente o caule). E nada de arrancar as folhas com as mãos. "Isso pode danificar a planta. Use sempre tesoura de poda", diz a paisagista Christiane Roncato, de Campinas, SP.

HORTELÃ

- Diferentemente da maioria das ervas para chá, que devem ser plantadas sozinhas, esta pode ser cultivada em jardineiras, junto de outros temperos;

- Não requer incidência direta do sol - apenas luminosidade basta para que cresça saudável;

- As regas precisam ser diárias e fartas, mas não a ponto de encharcar a terra;
- Livre-se das folhas secas, que podem sufocar as mais novas e prejudicar seu desenvolvimento;

- A primeira colheita é feita antes da floração. Selecione os galhos mais altos e verdes.

ALECRIM

- Tem de ser plantado em recipientes de, no mínimo, 20 cm de diâmetro e 30 cm de altura;

- É importante que receba iluminação direta e abundante;

- Atenção: o alecrim não precisa - nem gosta - de muita água. Deixar a terra encharcada costuma ser fatal, portanto regue, no máximo, duas vezes por semana;

- A primeira colheita pode ser feita dez dias após o plantio por muda ou a partir de 90 dias depois do plantio por semente. Sempre corte apenas as pontas dos ramos.

SALSA

- São indicados vasos com altura mínima de 30 cm;

- O recomendável é que tenha pelo menos cinco horas diárias de exposição ao sol;

- Faça a rega somente quando a terra estiver seca. Para avaliar as condições de umidade do substrato, as pontas dos dedos ainda são a melhor ferramenta;

- De 60 a 90 dias após o plantio por sementes, os talos já podem ser colhidos quase inteiros. Lembre-se de deixar pelo menos 1 cm para que eles voltem a crescer.

COENTRO

- As sementes só não podem ser plantadas no inverno, pois necessitam de calor para seu desenvolvimento;

- Além de ter boa drenagem, o substrato precisa ser bastante fértil. Para isso, enriqueça-o com matéria orgânica, como esterco;

- Receber luz do sol todos os dias é fator fundamental para realçar seu sabor. As regas, feitas periodicamente, devem deixar o solo úmido, mas não encharcado;

- Se o plantio for feito com sementes, a primeira colheita poderá ser realizada de 30 a 70 dias depois da germinação.

CEBOLINHA

- Vasos coletivos são boas opções, já que ela necessita de pouco espaço para crescer;

- O solo, em contrapartida, tem de ser bem rico: adube-o com compostos orgânicos, como húmus, antes de plantá-la;

- Adaptável aos diferentes climas do país, dispensa a incidência direta de sol, mas não os ambientes bem iluminados. Deve ser aguada diariamente;

- A partir de 75 dias depois de plantadas as sementes, colha as hastes externas, que são as mais antigas, retirando-as pela base.

TOMILHO

- A drenagem é essencial, por isso, ao preencher o vaso, procure alternar camadas de terra, areia e seixos ou cacos de telha;

- Somente quando o substrato estiver seco, há necessidade de regá-lo;

- Cerca de 60 dias após o plantio - ou sempre que as flores começarem a aparecer, ocorre o período indicado para a primeira colheita;

- Uma vez que geralmente se costuma usar o tempero seco, a dica é apanhar os ramos e deixá-los descansando durante alguns dias em local ventilado.

PIMENTA

- Várias espécies são cultivadas: dedo-de-moça e malagueta estão entre as mais famosas. Apesar da diversidade, elas requerem cuidados parecidos;

- É recomendável plantá-la durante o inverno para que se desenvolva no verão;

- Ao menos seis horas diárias de exposição ao sol são necessárias. As regas precisam ser feitas três vezes por semana;

- A primeira colheita pode se realizar 90 dias após o plantio por sementes;

- Quem tem criança ou cachorro em casa precisa deixá-la no alto, fora do alcance.

ORÉGANO

- Chega a 50 cm de altura se plantado em solo fértil. No plantio, enriqueça o substrato com matéria orgânica, como esterco;

- Aprecia clima ameno com calor moderado. As folhas exigem exposição direta ao sol - cerca de quatro horas diárias - para que o sabor do tempero seja realçado;

- A irrigação deve ser feita diariamente, já que o orégano não tolera terra seca. Apenas tome cuidado para não colocar água demais e encharcar as raízes;

- Aguarde até a planta atingir a altura de 20 cm para, só então, fazer a primeira colheita. Deixe os ramos expostos em local ventilado durante alguns dias se quiser secá-los.

MANJERICÃO

- Prefira os vasos individuais. Se escolher uma jardineira, instale as mudas de forma mais espaçada, com pelo menos 30 cm de distância entre elas. Nesse caso, plante-o ao lado do orégano, pois este ajuda a afastar pragas;

- A erva precisa receber pelo menos quatro horas diárias de exposição ao sol para que fique sempre verdinha, com sabor e aroma acentuados. Ela também requer rega todos os dias;

- Dois meses após o plantio por sementes, já se pode fazer a primeira colheita. E as seguintes devem ser frequentes. Para cortá-lo, escolha os galhos com as maiores folhas.

Com informações de planetasusentável

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quarta-feira

Como fazer para evitar e/ou acabar com as infiltrações em casa

Não chega a ser uma situação rara. O problema é que aquelas manchas escuras de mofo e, dependendo do caso, esverdeadas, que surgem nas paredes além do efeito estético nada agradável, temos a criação de um ambiente insalubre com a presença do mofo – esporos – no ar.

Situação esta que pode afetar a sensibilidade do pulmão e aparelho respiratório, sobretudo se for em ambientes muito frequentados ou quarto de dormir.

Manter a casa sempre arejada e garantir a entrada do sol nos cômodos os mantém mais saudáveis.

  “Elas são formadas pelos fungos do mofo em função da elevada umidade no local. Isso ocorre em função da infiltração de água na parede, água esta que pode vir da chuva, do solo, do imóvel vizinho ou de algum vazamento na tubulação de água.

Outra situação é quando a parede começa a “pipocar” em bolhas e descascar, também, em função da infiltração.

A primeira medida é descobrir de onde a água está vindo para saber qual é a melhor solução. Se no teto, forro ou na parte superior da parede ela pode estar sendo provocada por alguma goteira – telha quebrada – ou problema com a encanação da caixa d’água, por exemplo.

Nos demais casos: piso ou na parte baixa da parede, se não for algum cano de água com vazamento ou do próprio solo, mesmo, a solução é impermeabilizar a parede – com produtos próprios encontrados em casas de material de construção e, se no piso, terá que ser quebrado e impermeabilizado com os tais produtos.

Agora, se algumas destas situações se originaram na casa do vizinho, a saída é conversar com ele para que faça os devidos reparos e impermeabilizações.

A reforma e pintura das paredes só devem ser feitas depois de descoberta a origem da umidade e sanado o problema.

Uma situação que não é incomum é se comprar ou alugar um imóvel e as manchas começarem a aparecer, o que comprova que o problema foi maquiado pelo proprietário para não desvalorizar o imóvel.” (Em mdemulher)

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segunda-feira

Como fazer para criar um cantinho verde dentro de casa

A ideia de um cantinho verde vai muito além da questão estética, passando pela ambiental em termos conceituais e a saúde, já que contribui para melhorar a qualidade do ar no ambiente.
Entretanto nem todos têm um espaço onde passamos dar vazão a esta vontade, daí a necessidade de criar um cantinho mínimo que nos mantenha ligados na natureza, enquanto curtimos tudo o que ela nos oferece.
Dentre as várias opções que teríamos, esta na primeira imagem parece ser a mais adequada, pois ocupa um lugar de pouco uso ao mesmo tempo em que recebe o sol/luz necessário para se desenvolverem e permanecerem bonitas.
Os vasos podem ser colocados diretamente sobre o piso em pratinhos adequados, sobre suportes de metal próprios que os deixaria mais altos ou até mesmo sobre uma mesinha ou móvel baixo, o que aumentaria o seu acesso à claridade vindo da janela ao mesmo tempo em que facilitaria a limpeza do local.
Algumas plantas que se dão bem dentro de casa: Cróton, Palmeira-leque, Samambaia, Suculentas, Iuca, Marantas, Antúrio, Orquídea, as duas últimas com flores.
Claro que temos, também, a opção de cactos e violetas – em vasos menores – que podem ser distribuídos por outras áreas no ambiente.

Algumas dicas adicionais.

 “ - A quantidade de regas varia de acordo com a espécie, a época do ano e o local de cultivo. Uma boa maneira de descobrir a periodicidade ideal é afundar um pouco o dedo na terra. Se ainda estiver úmida, espere mais uns dias. Caso esteja seca, é sinal de que chegou a hora de regar. E lembre-se de que a água deve ser colocada sempre na terra, não sobre as folhas.

 - Para obter um solo bem drenado e bom para o cultivo de grande parte das espécies, misture duas partes de areia para uma parte de terra. E evite deixar a terra encharcada, porque a umidade excessiva pode apodrecer as raízes.

 - Para proporcionar um crescimento por igual, vire o vaso de tempos em tempos. Também é importante não mudar os vasos de lugar. Se for realmente preciso, faça isso de forma lenta e gradual, para que a espécie consiga se adaptar novamente. Uma mudança repentina pode ocasionar uma queda drástica de folhas.

 - Crie o hábito de passar um pano úmido nas folhas para retirar o pó e deixá-las mais bonitas. Ao descartar uma folha ou um galho seco, passe um pouco de canela em pó no local do corte. O ingrediente é um cicatrizante natural e impede a entrada de fungos e doenças. (em casasejardins

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sábado

Como fazer para arrumar e ordenar os fios e carregadores pela casa

Como atributo dos ‘novos’ tempos os fios e tomadas estão por toda parte e não raro fazemos alguma confusão ou troca na hora de utilizar. Isso sem falar na arrumação do ambiente onde eles sempre parecem estar sobrando.

Na sequencia de imagens nesta página dá para ver como podemos organizar melhor a ‘fiarada’ reutilizado aqueles rolos de papelão de utilitários na cozinha, como papel alumínio, filme plástico, saquinhos para alimentos e outros.
Leia também: 
 - Como fazer um suporte original para carregar o seu celular com segurança 
 - Como fazer para carregar seu celular sem rede elétrica 
 - Como fazer para carga da bateria de seu celular durar mais tempo
Cortando-os em rolos menores – veja imagens – e até revestindo com papel colorido, tecido ou o ‘papel contact’ e colocando-os em uma gaveta ou caixas, para facilitar a organização e acesso mais fácil.
Você pode, ainda, etiquetar cada rolo e identificar o aparelho a que pertence cada cabo/fio, para facilitar o uso por todos na casa.

Quando em uso libere apenas a parte a ser contatada – aparelho e tomada – e assim vai garantir a organização do espaço.
Ainda sobre cabos e tomadas, caso sinta necessidade de limpá-los, certifique-se se está desligado da tomada e faça-o com um pano úmido ou até mesmo com um pouco de detergente, caso seja necessário, e só volte a usá-lo depois que estive inteiramente seco.

No mais é ficar ligado para o momento em que for necessário descartar e/ou substituir algum, para garantir a eficiência e segurança no uso.

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quinta-feira

Como fazer para carregar seu celular sem rede elétrica

Com a universalização no uso dos celulares esta situação – ficar sem carga e sem ter como recarregar – não é lá muito rara, não é verdade?

Pode acontecer tanto em situações associadas a problemas na rede elétrica, como eventualmente nos encontrarmos em um local ou região onde ela, a rede elétrica, não esteja disponível.

Neste passo a passo, aqui, vai conferir como agir em caso de emergência, quando pode conseguir o mínimo necessário para manter o seu celular em uso.

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terça-feira

Como fazer para ‘dar um ar mais feliz’ à sua casa com 5 plantas especiais

Muito tem sido falado/publicado sobre os poderes especiais das plantas na mudança, para melhor, do ar ou ambiente da casa, isso além do seu efeito estético tradicional de folhagens e flores, trazendo ainda a purificação do ar e até a redução do estresse do ambiente com sua beleza e energia.
Veja também: Confira algumas plantas que podem trazer ‘um algo mais’ ao seu ambiente
Veja estas dicas abaixo.
5 plantas que vão fazer você se sentir mais feliz em casa
Além de decorar o ambiente da melhor forma, essas espécies purificam o ar, ajudam a diminuir o estresse e trazem energias positivas para dentro de casa.

Não é preciso ser um botânico para saber que as plantas têm o poder de deixar qualquer ambiente ou pessoa mais feliz. Mas essas cinco plantas milagrosas são cientificamente comprovadas na missão de melhorar seu humor. A seguir, confira alguns tipos que podem ajudar a diminuir o estresse, limpar o ar até trazer memórias positivas e felizes.

Por milhares de anos, esta erva bonita e florida tem sido usada medicinalmente para diminuir o estresse, aliviar dores de cabeça e de parto, prevenir insônia e auxiliar na depressão. Um estudo científico de 2009 descobriu que o perfume da lavanda tem efeitos tangíveis na redução das taxas de pulso cardíaco em estudantes de enfermagem em situações estressantes, por exemplo.
Aloe vera
Conhecida como “a planta da imortalidade” pelos egípcios, esta planta era usada tradicionalmente pendurada sobre as portas para afastar os espíritos malignos. Do ponto de vista holístico, pensa-se que ela traz energia positiva para o lar. E, do aspecto científico, ela purifica o ar de agentes cancerígenos e emitem oxigênio durante a noite, ajudando-nos a dormir melhor. Um estudo também mostrou que a aloe vera melhorou a memória e reduziu a depressão em ratos.
Hera inglesa
Cientistas da NASA consideraram esta planta trepadeira como a mais potente entre as purificadoras de ar para cultivar em casa. Elas são capazes de filtrar substâncias cancerígenas, como a poluição atmosférica ou fumaça de cigarros, além de criar um ambiente mais puro e fresco dentro de casa. O melhor de tudo?

Elas também são muito fáceis de cuidar e não exigem muita água ou luz para prosperar.
Manjericão
Além de suas lindas folhas e delicioso aroma, a planta queridinha de todos também contém grandes quantidades de um composto orgânico chamado linalol (que é comumente usado em aromaterapia). Uma equipe de cientistas japoneses realizou um estudo em ratos de laboratório que descobriu que a exposição ao linalol reduz a atividade de centenas de genes que normalmente entram em ação em situações estressantes.
Lírio-da-paz
Com suas flores brancas e esculturais, essa planta é conhecida por remover efetivamente os esporos de mofo no ar e também neutralizar gases tóxicos como monóxido de carbono e formaldeído. Elas agem como um purificador orgânico do ar que pode deixar sua casa ainda mais confortável.

Fonte: PureWow

Por Jennifer Detlinger – Casa Abril

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domingo

Como fazer para tomar notas corretamente e garantir a sua memória

Falar mal de computador hoje é, no mínimo, falta de assunto. Claro que, como diz a ‘tradição’, o que dá o tom da qualidade ou não de qualquer coisa é o uso que se faz dele, mas, nada é panaceia e o computador não é exceção.

Em estudo realizado pela Universidade de Princeton, se constatou a superioridade de anotações feitas em papel sobre aquelas feitas no computador. Em todas as suas versões.

É verdade, confira você mesmo!

(O texto a seguir está em português de Portugal)

   "Se tirar notas apenas em computador ou se usa o seu telemóvel para fazer as suas listas de coisas a fazer pense de novo. Com isso pode estar a pôr em causa a sua capacidade de memorização.”

O alerta surgiu em The Pen is Mightier than the Keyboard, estudo realizado por Pam A. Mueller e Daniel M. Oppenheimer, da Universidade de Princeton, nos Estados Unidos, que analisou as vantagens de tirar apontamentos usando um computador ou com uma caneta na velhinha plataforma de papel.

Para o estudo publicado na Psychological Science, os investigadores pediram inicialmente a dois grupos de estudantes para tirarem notas de uma TED talk: metade do grupo usou o computador a outra um caderno e uma caneta. Mais tarde, testaram o conhecimento dos dois grupos. Os resultados foram distintos.

"Os estudantes que tiraram apontamentos no computador estão basicamente a transcrever a apresentação", diz Pam Mueller, citada pela Fast Company. "Porque somos mais lentos a tirar notas à mão, aqueles que usaram a caneta e papel tiveram de ser mais seletivos, escolhendo a informação mais relevante para incluir nos seus apontamentos. Isso permitiu-lhes estudar o conteúdo de forma mais eficiente", diz a investigadora. 


Publicado originalmente em bytnet

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sexta-feira

Como fazer para saber se a limpeza em casa está, mesmo, nos conformes.

Higiene, limpeza... As regras seriam coisas, tipo... Científicas? É, talvez, já que a ideia é dar uma força para a saúde tomando alguns cuidados que poderiam comprometê-la, não é verdade?

Isso além do visual, da estética. É claro!

Entretanto, para nós, é como se fosse mais a força de um hábito – educação doméstica... – que acabamos por automatizar no cotidiano, o que não quer dizer que esteja tudo sendo feito de forma, como poderia dizer? Adequada!
Leia também: 
 - Como fazer para acabar com umidade em gavetas e armários 
 - Como fazer uma solução forte para limpar azulejos e pisos 
 - Como fazer para dar ‘uma geral’ simples e rápida em sua casa
Nesta relação abaixo vai conferir algumas ‘regras’ que, pelo visto, não são lá tão ‘famosas’ – e observadas – assim... Costumam ser negligenciadas ou deixadas pra lá.

Confira!
1. Máquina de lavar louça 
Este é um aparelho que você imagina que fique sempre limpo – mas a realidade é que os minerais encontrados na água e a sujeira acumulada podem aumentar conforme o tempo. 
2. Panos de prato 
Provavelmente você os a semana toda antes de lavá-los. Mas, na verdade, eles devem ser limpos e repostos todos os dias. 
3. Marmita ou saquinho do almoço 
Se você usa a mesmo saquinho ou marmita para levar seu almoço todos os dias ao trabalho (ou para seus filhos), é bem provável que o limpe raramente — mas deve realmente limpá-lo todos os dias. 
4. Pia da cozinha 
Não, você provavelmente não limpa sua pia da cozinha todos os dias. Sim, ela tem mais bactérias do que uma privada do banheiro. Na próxima vez que um ravióli cair na pia enquanto você faz o jantar, pense duas vezes antes de comê-lo — e depois limpe sua pia. 
5. Esponja de lavar louça 
É fato que as esponjas acumulam milhares de bactérias: a combinação de ambiente úmido, quente e com resíduos de comidas é o cenário perfeito para a proliferação delas. Qual a melhor solução? Substitua a esponja velha por uma nova a cada semana para mantê-la livre de bactérias.
No site The Kitchn

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quarta-feira

Como fazer para aplicar selante de silicone para vedação

Existe no mercado uma grande variedade de produtos que serve para vedação e o vedante de silicone é uma opção que oferece além dos efeitos normais, certa facilidade na aplicação e pode se feita por você mesmo.

Ele, como os demais, podem ser aplicados em vedação de pias, box de banheiros, aquários e até para fixação de vidros na janela.

Dentre as opções o silicone neutro é o mais indicado por não ter cheiro ou gerar alterações como ferrugem, corrosão ou mesmo manchas nos materiais com o tempo, podendo ser usado em qualquer superfície sem contraindicações.

Veja o processo de aplicação:
 - Limpeza da área. Se for o caso, remova o selante antigo com um estilete afiado, tomando cuidado para não arranhar a superfície do local que receberá o selante novo. Utilizando um aspirador de pó retire os restinhos do selante antigo, sujeira e pó que podem comprometer a vedação. Se possível, use álcool para limpar a superfície e deixe secar por alguns minutos antes de aplicar o selante, utilizando uma toalha de papel para secar a superfície completamente. 
 - Preparação da pistola automática de aplicação, encontrada em lojas de material. Encaixe o cartucho de selante na pistola e corte o bico do cartucho do selante com uma faca afiada, formando um pequeno ângulo. Pressione o gatilho da pistola de aplicação e empurre manualmente a base de selagem da pistola contra a extremidade traseira do cartucho. 
Continue apertando o gatilho da pistola até que o selante possa fluir suavemente. Pressione o bico do cartucho sobre a superfície a ser vedada, visando garantir o total preenchimento da área com o silicone. É importante seguir as instruções do fabricante. 
 - Acabamento. Imediatamente após a aplicação do selante sobre a superfície, molhe uma colher de plástico com água e deslize suavemente sobre a superfície do selante para nivelar e dar um acabamento uniforme. Quando terminar de nivelar, aguarde a secagem, que deve demorar aproximadamente 72 horas. 
Para informações mais detalhadas, confira com o vendedor antes de adquirir o produto, para se certificar se ele corresponde, exatamente à sua necessidade. 

Veja também uma forma de aplicar que não necessite de usar pistolas específicas para isso como costumam recomendar alguns fabricantes, um investimento que pode ser dispensado, sobretudo se a área em que for usar for pequena, quando pode usar apenas a bisnaga.

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